5. März 2021
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Ich muss mich noch an das kochen mit dem wok gewöhnen. Er macht leider auch komische geräusche. Säuberung funktioniert problemlos und auch die griffe bleiben angenehm, sodass man sie auch beim kochen gut anfassen kann. Der deckel wird gut heiß, da hab ich vllt einfach nicht nachgedacht und mich so verbrannt. Ansonsten bin ich bisher begeistert und freue mich auf die nächsten stunden am herd.

Haben diesen pfannen-wok im angebot gekauft, da ich eine mischung aus tiefer pfanne mit deckel und einem wok wollte. Ich muss sagen, das produkt ist wirklich super. Das kochen geht super schnell, das gemüse bleibt knackig und es klebt nichts an.

Habe mich dafür entschieden nicht den billigsten topf zu nehmen und alles richtig gemacht. Ist zwar nicht antihaft das merkt man, aber super solid. Nur zum popcorn machen kann ich ihn nicht empfehlen.

. Um ihn auf dem kochfeld gut handeln zu können, größer darf er garnicht sein. Wir, eine 5köpfige familie, sind sehr glücklich mit dem neuen wok und werden alle satt: das eigentliche “woken” dauert ja auch nicht lange, wenn man alle zutaten gut vorbereitet. Eine klare kaufempfehlung für diesen wok, der sich zudem auch noch sehr leicht reinigen lässt :).

  • Erstklassiger Topf
  • Gut, aber hatte mir mehr davon versprochen
  • Absolute Kaufempfehlung, es lohnt sich!

Zwilling 40992-332-0 Plus 3 Schicht Material Wok, 32 cm

Super wok für ceranfeld würde ich wieder kaufen die qualität stimmt. Die hitze wird von der pfanne super gehalten optimal für die asia küche natürlich auch für andere tätigkeiten gut geeignet.

Genau das habe ich erwartet: einen guten topf/bräter/wok, in bester qualität, der vielfältig zu verwenden ist. Natürlich für alle herdarten geeignet. Da ich gas verwende, hat der boden mehr hitze zum braten, während man an den seiten auch gemüse gleichzeitig garen kann, ohne dass es zerkocht. Und die reinigung ist natürlich problemlos, demzufolge bin ich absolut zufrieden.

Ich habe diesen wok vor etwa einem jahr gekauft. Ich bin nach wie vor einfach begeistert. Ich benutze kaum noch meine bratpfanne (außer für grössere fleischstücke oder fischfilets). Der wok wird schnell heiß, das bratergebnis bis jetzt ( nach über einem jahr im dienst) immer perfekt. Die reinigung ist super einfach. Sämtliche essensreste, die eventuell am boden kleben bleiben sind völlig problemlos zu entfernen mit einer spülbürste und etwas spüli. Hin und wieder bleibt ein dünner weißer belag, der nur mit spüli nicht wegzubekommen ist, dafür aber mit etwas essigessenz oder zitronensaft. Danach sieht der wok wieder aus wie neu. Ich liebe diesen wokeine absolute kaufempfehlung.

Wir haben diesen wok gekauft für die asiatische küche und zum frittieren. Der wok wird auf unserem induktionskochfeld schön schnell heiß, sodass wir mit ihm sehr gut scharf anbraten können. Daher war es für mich auch wichtig, dass der wok unbeschichtet ist. Trotzdem brennt nichts ungewöhnlich stark an. Wir sind mit dem wok sehr zufrieden, daher eine kaufempfehlung.

Ich habe einen induktionsherd mit flexiblen kochzonen und wollte diese mit einem großen wok nutzen. Vorteile: große mengen gut zu verarbeiten bei gleichmäßiger wärmeverteilung, asiatische küche mit spassfaktor,extrem leicht zu reinigen und günstig eingekauft über die aktionen von amazon.

Nachdem sich bei meinem alten wok die beschichtung minimal gelöst hatte, musste was neues her. Hatte keine lust auf teflon in meinem essen. Da ich recht häufig “woke”, war ich durchaus gewillt etwas mehr geld auszugeben. Gefühlt bewegt sich der zwilling preislich ja in der oberen liga, ich kaufe auch gern dinge für die ewigkeit. Die ersten tests waren alle gut, jedoch blieb der erwartete wow-effekt aus. Mein alter wok mit teflonbeschichtung hat knapp ein drittel gekostet, konnte letztlich genau das gleiche – war jedoch leichter zu reinigen und gefühlt schneller und gleichmäßiger heiß. Der zwilling ist wesentlich schwerer (finde ich gut) und wirkt auch viel wertiger, aber vom reinen kochergebnis (bzw. -erlebnis) hab ich mich mit dem alten wok wohler gefühlt. Ich hätte also besser wieder einen beschichteten wok kaufen sollen, der scheinbar besser zu meinen anforderungen passt. Bin mit dem zwilling zufrieden, aber das hätte ich auch günstiger hinbekommen.

Knapp über 280 jahre geschichte ist unschlagbar in der qualität. Alle andere töpferfirmen könnte man vergessen. Perfektes anbraten, problemloses abkratzen (am besten mit holzspattel) und zugleich kochen. Wenn man gerne kocht, ist zwilling das einzige, was diese leidenschaft unterstützt.

Gestern das erste mal mit diesem wok gekocht – macht wirklich spaß. Ohne beschichtung, einfach nur edelstahl. Trotzdem brennt nichts an und das was sich kurz am boden leicht anbrutzelt, löst sich beim kochen wieder. Sehr hohe qualität und dadurch, dass sich keine beschichtung lösen kann, hat es auch eine hohe lebensdauer.

Ich benutze den wok nicht im klassischen sinne, sondern für alles was es zu kochen gibt. Spargel, pastagerichte, fischsuppe. Ich bin hoch zufrieden, er lässt sich gut reinigen, auch wenn ich damit gemüse oder sonstiges angebraten habe. Hatte schon überlegt, einen zweiten zu bestellen.

Einfach der beste wok, den ich je hatte. Klasse wärmeverteilung, der wok wird überall richtig heiss. Leicht zu reinigen, das material schön leicht. Keine beschichtung mit giftigen rückständen im essen oder in der luft.

Der wok sieht erstmal klasse aus. Der deckel passt perfekt und der griff fühlt sich sehr wertig an. Ansetzen am boden konnte ich noch nicht beobachten (hängt vielleicht auch davon ab, was und wie man etwas zubereitet). Ich kann den wok uneingeschränkt empfehlen.

Sehr guter vielseitiger wok – riesen groß, gut wärmeleitend auf dem induktionsherd und sogar mit passendem riesendeckel. Im angebot sehr zu empfehlen.

Gut verpackt werden der wok, ein warmhaltegittereinsatz und ein passender glasdeckel geliefert. Der boden wird bei mir (induktion) auf 2/3 hitze ausreichend heiß. Der rand hat eine gute formgebung, die dabei hilft fertiges gargut am rand warm zu halten ohne es unnötig wieter voll zu heizen. Das separieren geht daher gut von der hand. Einziges manko – mmn – ist der gittereinsatz. Der sitz sehr locker und fügt sich nicht gut mit dem deckel, dass hätte man besser lösen können. Abzüge dafür gebe ich aber keine. Es gab kritiken die eine sich lösende beschichtung bemängeln, diese kann ich nicht nachvollziehen, da es keine beschichtungen gibt. Es handelt sich um ein 3-schicht verbundmetall. Der kochbereich ist aus edelstahl, welches sich ja im kochgebrauch nur schwerlich auflösen wird.

Nach längerer testphase komm ich u dem entschluss, das diese wok-pfanne der absolute favorit in unserer küche geworden ist. Die ergebnisse sind hervorragend und wir möchten diese wok.

Insgesamt der beste wok dieser größe. Perfekt für das familienessen -allerdings für eine größere gruppe freunde zu klein. Einziges manko ist das beiliegende gitter das nicht die selbe qualität hat wie der eigentliche wok. Für den preis im gegensatz zum ladenpreis aber definitiv einen zweiten blick wert.

Dieser wok von zwilling ist wieder mal ein super kauf gewesen. Funktioniert perfekt, tolles kochergebnis und einfach zu reinigen — der inhalt reicht locker für 4 personen – preis/leistung voll in ordnung.

Summary
Review Date
Reviewed Item
Zwilling 40992-332-0 Plus 3 Schicht Material Wok, 32 cm
Rating
5,0 of 5 stars, based on 68 reviews
Pfannen

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1 COMMENTS

  1. Anonymous Posted on 30. Mai 2018 at 14:07
    Dieser wok ist sein geld wert, er ist für alle herdarten geeignet. Die erstklassige qualität zeigt sich beim braten von fleisch und garen von gemüse, nichts zerkocht. Genau das habe ich von diesem topf erwartet. Auch die reinigung ist total problemlos und ich bin absolut zufrieden mit dem wok. Ach ja, die griffe werden nicht heiß, aber der deckel, sollte man bei kochen bedenken. Also viel spaß mit diesem tollen wok.
  2. Anonymous Posted on 1. Juni 2018 at 13:05

    Rezension bezieht sich auf : Zwilling 40992-332-0 Plus 3 Schicht Material Wok, 32 cm

    Dieser wok ist sein geld wert, er ist für alle herdarten geeignet. Die erstklassige qualität zeigt sich beim braten von fleisch und garen von gemüse, nichts zerkocht. Genau das habe ich von diesem topf erwartet. Auch die reinigung ist total problemlos und ich bin absolut zufrieden mit dem wok. Ach ja, die griffe werden nicht heiß, aber der deckel, sollte man bei kochen bedenken. Also viel spaß mit diesem tollen wok.
  3. Verifizierter Kauf Posted on 3. Juni 2018 at 21:37

    Rezension bezieht sich auf : Zwilling 40992-332-0 Plus 3 Schicht Material Wok, 32 cm

    Haben ihn an ostern in den angeboten gekauft und bin sehr zufrieden. Wunderbar für alle gerichte geeignet die ich bisher darin ausprobiert habe. Lässt sich wunderbar reinigen.
  4. Verifizierter Kauf Posted on 5. Juni 2018 at 8:36

    Rezension bezieht sich auf : Zwilling 40992-332-0 Plus 3 Schicht Material Wok, 32 cm

    Haben ihn an ostern in den angeboten gekauft und bin sehr zufrieden. Wunderbar für alle gerichte geeignet die ich bisher darin ausprobiert habe. Lässt sich wunderbar reinigen.
    1. Verifizierter Kauf Posted on 7. Juni 2018 at 15:31
      Super toller qualitativ hochwertiger wok. Man darf nach anfänglichen schwierigkeiten nicht aufgeben. Anfangs hatte ich den wok zu heiß oder zu kalt. Jetzt ist alles gut und das kochen im wok klappt hervorragend.
      1. Verifizierter Kauf Posted on 9. Juni 2018 at 22:23
        Super toller qualitativ hochwertiger wok. Man darf nach anfänglichen schwierigkeiten nicht aufgeben. Anfangs hatte ich den wok zu heiß oder zu kalt. Jetzt ist alles gut und das kochen im wok klappt hervorragend.
  5. Verifizierter Kauf Posted on 11. Juni 2018 at 14:15
    Hatte zuerst einen beschichteten billig wok von ikea, mit dem ich sehr zufrieden war. Nach zwei jahren kamen jedoch kratzer in die beschichtung und ich entschied mich für den kauf eines neuen wok’s. Auf grund der empfindlichkeit der teflonbeschichtungen sollte es dieses mal ein edelstahlwok werden. Bedenken hatte ich nur, dass alles sehr schnell einbrennen könnte und generell ein deutlicher mehraufwand für das reinigen entsteht. Meine Ängste waren jedoch unbegründet – kein einbrennen und nur ein bischen mehrafwand beim reinigungsvorgang. Der gesamteindruck des wok’s ist sehr wertig.
    1. Verifizierter Kauf Posted on 12. Juni 2018 at 5:20
      Hatte zuerst einen beschichteten billig wok von ikea, mit dem ich sehr zufrieden war. Nach zwei jahren kamen jedoch kratzer in die beschichtung und ich entschied mich für den kauf eines neuen wok’s. Auf grund der empfindlichkeit der teflonbeschichtungen sollte es dieses mal ein edelstahlwok werden. Bedenken hatte ich nur, dass alles sehr schnell einbrennen könnte und generell ein deutlicher mehraufwand für das reinigen entsteht. Meine Ängste waren jedoch unbegründet – kein einbrennen und nur ein bischen mehrafwand beim reinigungsvorgang. Der gesamteindruck des wok’s ist sehr wertig.
  6. Verifizierter Kauf Posted on 13. Juni 2018 at 21:24

    Rezension bezieht sich auf : Zwilling 40992-332-0 Plus 3 Schicht Material Wok, 32 cm

    Mit dem wok bin ich schon zufrieden. Mit edelstahl reiniger wird es sauber, wenn etwas leicht anbrennt.
  7. Verifizierter Kauf Posted on 15. Juni 2018 at 20:38

    Rezension bezieht sich auf : Zwilling 40992-332-0 Plus 3 Schicht Material Wok, 32 cm

    Mit dem wok bin ich schon zufrieden. Mit edelstahl reiniger wird es sauber, wenn etwas leicht anbrennt.
    1. Verifizierter Kauf Posted on 17. Juni 2018 at 5:21
      Habe den wok als weihnachtsgeschenk gekauft und daher auch keine erfahrung mit seinen kocheigenschaften. Aber er ist genau wie auf dem foto. Keine beulen im edelstahl, der deckel passt gut und er ist auch fleckenfrei. Alles in allem, ein guter kauf.
  8. Verifizierter Kauf Posted on 17. Juni 2018 at 20:13

    Rezension bezieht sich auf : Zwilling 40992-332-0 Plus 3 Schicht Material Wok, 32 cm

    Habe den wok als weihnachtsgeschenk gekauft und daher auch keine erfahrung mit seinen kocheigenschaften. Aber er ist genau wie auf dem foto. Keine beulen im edelstahl, der deckel passt gut und er ist auch fleckenfrei. Alles in allem, ein guter kauf.
  9. Verifizierter Kauf Posted on 19. Juni 2018 at 15:49

    Rezension bezieht sich auf : Zwilling 40992-332-0 Plus 3 Schicht Material Wok, 32 cm

    Tolle bratfähigkeiten, schnelle erhitzung, gute qualität und gute verarbeitung. Bietet sich für die unterschiedlichemund für verschiedene speisen an.
  10. Verifizierter Kauf Posted on 21. Juni 2018 at 20:56

    Rezension bezieht sich auf : Zwilling 40992-332-0 Plus 3 Schicht Material Wok, 32 cm

    Tolle bratfähigkeiten, schnelle erhitzung, gute qualität und gute verarbeitung. Bietet sich für die unterschiedlichemund für verschiedene speisen an.
  11. Verifizierter Kauf Posted on 23. Juni 2018 at 2:14

    Rezension bezieht sich auf : Zwilling 40992-332-0 Plus 3 Schicht Material Wok, 32 cm

    Alles gefällt mir daran soweit. Einfach zu reinigen, falls etwas anbrennt, wasser und zitronnensäure aufkochen und nach einniger zeit geht alles weg.
  12. Verifizierter Kauf Posted on 24. Juni 2018 at 6:31

    Rezension bezieht sich auf : Zwilling 40992-332-0 Plus 3 Schicht Material Wok, 32 cm

    Alles gefällt mir daran soweit. Einfach zu reinigen, falls etwas anbrennt, wasser und zitronnensäure aufkochen und nach einniger zeit geht alles weg.
    1. Verifizierter Kauf Posted on 25. Juni 2018 at 3:58
      Ich wusste es vorher und dachte, naja so schlimm kann es ja nicht werden. Doch es ist eine gewaltige umstellung. Das bratergbniss ist spitze, allerdings der putzvorgang.
      1. Verifizierter Kauf Posted on 26. Juni 2018 at 10:21
        Ich wusste es vorher und dachte, naja so schlimm kann es ja nicht werden. Doch es ist eine gewaltige umstellung. Das bratergbniss ist spitze, allerdings der putzvorgang.
  13. Verifizierter Kauf Posted on 27. Juni 2018 at 0:41

    Rezension bezieht sich auf : Zwilling 40992-332-0 Plus 3 Schicht Material Wok, 32 cm

    What i like most about this wok is its design and build quality. All the cooking pans that i acquired previously have a base soldered to the pan. This wok however is built in one whole piece. Only the handles are soldered to the one piece wok. The glass and stainless steel cover is heavy and does a good job keeping the steam inside while cooking. This way the efficiency of the cooking process is improved. At 32 cm diameter it is too big for both my dish washing machine and the hand dish washer. However i still can manage to hand wash it.
    1. Verifizierter Kauf Posted on 27. Juni 2018 at 20:55
      What i like most about this wok is its design and build quality. All the cooking pans that i acquired previously have a base soldered to the pan. This wok however is built in one whole piece. Only the handles are soldered to the one piece wok. The glass and stainless steel cover is heavy and does a good job keeping the steam inside while cooking. This way the efficiency of the cooking process is improved. At 32 cm diameter it is too big for both my dish washing machine and the hand dish washer. However i still can manage to hand wash it.
      1. Verifizierter Kauf Posted on 30. Juni 2018 at 5:06
        Diesen wok habe ich anfang november 2016 hier gekauft. Die lieferung war zügig und der wok kam bestens verpackt und unbeschädigt bei mir an. Anfangs habe ich ihn mit klarem wasser ausgespült. Sodann habe ich ihn langsam auf dem herd erwärmt … sehr langsam. Der wok bedeckt mit seiner grundfläche den kleinsten ring unseres dreistufigen ceran-kochfelds. Begonnen habe ich mit der temperaturstufe 3 (von 14). Dann über 30-45 min langsam gesteigert bis auf stufe 8-9.
  14. Verifizierter Kauf Posted on 30. Juni 2018 at 22:22

    Rezension bezieht sich auf : Zwilling 40992-332-0 Plus 3 Schicht Material Wok, 32 cm

    Diesen wok habe ich anfang november 2016 hier gekauft. Die lieferung war zügig und der wok kam bestens verpackt und unbeschädigt bei mir an. Anfangs habe ich ihn mit klarem wasser ausgespült. Sodann habe ich ihn langsam auf dem herd erwärmt … sehr langsam. Der wok bedeckt mit seiner grundfläche den kleinsten ring unseres dreistufigen ceran-kochfelds. Begonnen habe ich mit der temperaturstufe 3 (von 14). Dann über 30-45 min langsam gesteigert bis auf stufe 8-9.
    1. Verifizierter Kauf Posted on 1. Juli 2018 at 18:12
      **must read if doubting to buy**i bought this because i wanted a real wok since i love thai food etc. Quickly frying vegetables and meat at high temperatures. I had a non stainless steel wok, slightly smaller, that worked ok before. So anyway i upgraded to this. After using this the first time i thought i had made a mistake buying this. Everything stuck to the bottom of this wok, it was horrible. I had to warm up water and then scrape out the stuck food at the bottom of the wook. I was thinking about returning it. However 🙂 then i searched the internet for information about why some foods tend to stick to the stainless steel surface. I learned that you need to have the wok at a certain temeprature.
  15. Verifizierter Kauf Posted on 3. Juli 2018 at 10:31

    Rezension bezieht sich auf : Zwilling 40992-332-0 Plus 3 Schicht Material Wok, 32 cm

    **must read if doubting to buy**i bought this because i wanted a real wok since i love thai food etc. Quickly frying vegetables and meat at high temperatures. I had a non stainless steel wok, slightly smaller, that worked ok before. So anyway i upgraded to this. After using this the first time i thought i had made a mistake buying this. Everything stuck to the bottom of this wok, it was horrible. I had to warm up water and then scrape out the stuck food at the bottom of the wook. I was thinking about returning it. However 🙂 then i searched the internet for information about why some foods tend to stick to the stainless steel surface. I learned that you need to have the wok at a certain temeprature.
    1. Verifizierter Kauf Posted on 5. Juli 2018 at 11:37
      Schön polierter stahl, macht einen sehr sauberen eindruck, gute verarbeitung der im gesamten. Die griffe sich sehr gut montiert an der schale. Es läßt sich schön damit kochen. Ein robuster topf in kombination mit einem ausgezeichneten und hochwertigen design. War ein hochzeitsgeschenk, allerdings “überraschend” für den bräutigam, der sich sehr über die verarbeitung gefreut hat.
      1. Verifizierter Kauf Posted on 6. Juli 2018 at 22:42
        Schön polierter stahl, macht einen sehr sauberen eindruck, gute verarbeitung der im gesamten. Die griffe sich sehr gut montiert an der schale. Es läßt sich schön damit kochen. Ein robuster topf in kombination mit einem ausgezeichneten und hochwertigen design. War ein hochzeitsgeschenk, allerdings “überraschend” für den bräutigam, der sich sehr über die verarbeitung gefreut hat.

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